Продажа льда в розницу может стать перспективной идеей для
бизнеса. Во многих городах ниша свободна. Этот проект
привлекателен тем, что не требует больших вложений и быстро
окупается.
Кубиковый лед продается в пластиковых упаковках. Свойства
упаковки позволяют хранить лед без холодильника в течение 2
часов. В одной стандартной упаковке помещается 25 кубиков льда.
Вес упаковки - 450 г.
Стоимость одной упаковки - примерно 15 рублей (от поставщиков).
Возможна наценка при продаже в розницу (от магазина) до 15-16
рублей.
Кубиковый лед наиболее эффективно продавать в сетевых магазинах
в отделе спиртных напитков (либо продукт можно разместить в
морозильных ларях для мороженого, а в отделе спиртных напитков
поместить указатели, сообщающие о местонахождении льда).
Кроме того, постоянными покупателями кубикового льда могут
компании, организующие вечеринки.
Для организации производства необходимы:
- Помещение около 50 кв. м., ежемесячные затраты на аренду -
400-500 долларов.
- Льдогенератор, стоимость около 1,5 тыс. долларов.
Характеристики льдогенератора (ice-машины):
- Производительность - 42 кг в сутки (вес одного кубика - 18 г),
т.е. 92 упаковки для продажи.
- Размеры - 500 х 580 х 690, для монтажа необходимы подводка
холодной воды, а аткже отвод воды (сток 0,24 мм).
Льдогенератор оснащен встроенным накопителем льда. Уровень льда
поддерживается автоматически: используется воздушное охлаждение.
Покупка дополнительных льдогенераторов (при дальнейшем
расширении производства):
- Холодильная камера для хранения готового льда - около 700
долларов.
- Мини-холодильник в автомобиль (для развозки упаковок
кубикового льда в магазины) - примерно 200 долларов.
- Бумажные двухслойные пакеты, которые способны удерживать
температуру и на которые можно наносить логотип и другую
рекламную информацию (компании-производители работают в Москве),
- от 1,5 рубля за 1 пакет.
Первое время всю работу можно выполнять самостоятельно.
Впоследствии нанять двух сотрудников. Один будет следить за
работой льдогенератора и упаковывать готовый продукт, второй
водитель с собственной машиной - отвечать за доставку продукта в
магазины.
Формирование спроса:
- Рекламная акция в средствах массовой информации.
- Промоакция в магазинах, где продается кубиковый лед,
рассчитанная на то, что напитки со льдом - вкусно и модно.
- Совместная организация различных акций по продвижению продукта
(например, при покупке 3 бутылок виски упаковка льда -
бесплатно).
- Рекламный раздаточный материал на улицах и в магазине.
© Alti.ru