В странах СНГ, в отличие от других стран, жареные семечки, в
основном, продают на улицах и без упаковки (стаканами). В других
странах жареные семечки упаковывают в пакетики наподобие чипсов,
орехов и т.д. и ароматизируют различными добавками, в основном
продаются соленые жареные семечки.
Предприниматели СНГ, учитывая менталитет народов СНГ, опасаются
недостатка спроса на упакованные семечки - считают, что у нас
люди привыкли покупать семечки на улицах и их покупателей трудно
будет отучить от этой привычки. Небольшой анализ рынка
показывает, что это далеко не так. В Черкассах и Полтаве
работают уже цеха по жарке и упаковке семечек и недостатка в
сбыте они не испытывают, даже не рекламируя свой товар. В то же
время работа и производительность этих (как, возможно, и других
цехов) держится в секрете - предприниматели опасаются
конкуренции и падения доходов в этом направлении бизнеса.
Есть ли "ниша" на этот вид продукции на Вашем рынке? Это можно
увидеть, походив по продовольственным магазинам и рынкам -
возможно, что в Вашем регионе не насыщен рынок жареных
упакованных семечек, поэтому бизнес в этом направлении принесет
неплохую прибыль.
Нижеследующий бизнес-план поможет Вам посчитать затраты на
освоение этого бизнеса.
Бизнес план "Жареные семечки"
Затраты на оборудование:
Аппарат для жарки семечек - 4500 грн. (833$ - по курсу 5,4 грн.=1$).
Аппарат для очистки семечек - 3000 грн. (555$).
Паковальный комплекс для упаковки - 3500 грн. (648$).
Итого - 11000 грн. (2036$).
Затраты на пленку для упаковки 12 тонн семечек в пакеты по 100
грамм составят 5500 грн. (102$).
Калиброванные семечки, готовые к жарке и упаковке, стоят 1500
грн.(278$)/тонна, 12 тонн стоят 18000 грн. (3333$).
12 тонн можно пожарить и упаковать за месяц при односменной
работе, при этом затраты на электроэнергию, коммунальные
расходы, зарплату (4 работника) составят 1500 грн. (278$).
Итого получаем затраты на упаковку 12 тонн семечек - 36 000 грн.
+ 4000 накладные расходы - 40000 грн. (7407$).
Упакованные семечки будут реализоваться по
0,6грн.(0.11$)/100грамм оптом, цена в торговых точках будет
около 0,8грн.(0.15$)/100грамм.
Если при жарке семечки мы потеряем 2 тонны веса на 12 тоннах, то
мы упакуем 10 тонн жаренной семечки и получим 100000 пакетов,
т.е. 100000х0,6=60000 грн.(11111$). Итого
60000-40000=20000грн.(3703$) чистого дохода.
Итак, при упаковке 12 тонн семечек мы окупаем оборудование
(11000грн.) и получаем прибыль 20000 грн. (3703$).
Преимущества перед конкурентами в этом бизнесе:
1. Подобное оборудование на выставках стоит:
Аппарат жарки семечек - 16000 грн. (2963$).
Аспирационная установка - 6500 грн. (1204$).
Паковальный комплекс - 15000 грн. (2778$).
Итого на оборудование у конкурентов возможны затраты 37500 грн.
(6945$) - что в 3,5 раз выше нашего варианта.
2. Дешевая рабочая сила.
3. Дешевые производственные расходы на аренду помещения, ком.
расходы и т.д.
4. Организация сдельного труда практически без издержек (самый
важный пункт!!!)
Себестоимость пакетика 100 г жареных семечек - 0,29 грн.
(0.05$), аналогичные неупакованные жареные семечки продают на
улицах по 0,5 грн. (0.09$), поэтому ваша продукция будет
пользоваться спросом.
© Alti.ru